MENU
Velkommen til Kiin Kiin Bao Bao, asiatiske tapas køkken!
Maden kommer løbende. Sig venligst til en af vores tjenere hvis maden kommer for hurtigt. Tak og velbekomme!
Snacks:
1. Sprød kejserhat svampe tempura med chili mayo (L T) / 45
Crispy oyster mushroom tempura with chili mayo (L T) / 45
2. Svinekødssatay med sød sojasambal (L) /55
Pork satay with sweet soya sambal (L) /55
3. Vegetariske Gyoza-dumplings med kimchi, gulerødder og selleri (L V T) / 55
Vegetarian Gyoza dumplings with kimchi, scallion, carrots & celery (L V T)/55
4. Krabbe fritters med kokos béchamel & gulkarry mayo/ 65
Crab fritters with coconut béchamel & yellow curry mayo/ 65
Suppe / Soups:
5. Cremet grøn ærtesuppe med græskarfrø, crouton og wasabi fløde (T G V)/ 55
Creamy green pea soup with pumpkin seed crouton & wasabi cream (T G V)/55
6. Krydret skaldyr kimchi-suppe med tofu og courgette (L) / 65
Spicy seafood kimchi soup with tofu & zucchini(L) /65
Forret/salat / Starter/salad:
7. Rødbeder med citrongræs dressing, yoghurt, valnødder & ristede løg (T G)/ 50
Beetroot with lemongrass dressing, yogurt, walnuts & fried onions (T G)/ 50
8. Japansk tun-tartar med sprød ris (L)/95
Japanese tuna tartare with crispy rice (L)/95
9. Sprød kyllingesalat med tomat, koriander og løg (L) / 55
Crispy chicken salad with tomato, coriander and onion (L)/55
10. Laks sashimi med krydret ananas, koriander sauce, agurk & rogn (G L)/ 75
Salmon sashimi with spicy pineapple, coriander, cucumber sauce and
salmon roe (G L)/ 75
30. Grillet asparges med misosmør og ingefær (T) / 55
Grilled asparagus with miso butter, sesame seed and fried garlic (T)/55
Baos:
11. Klassisk: braiseret svinekød med goma dressing & jordnødder/ 60
Classic: braised pork with goma dressing & peanut / 60
12. Rejer tempura med wasabi-mayonnaise / 60
Prawn tempura with wasabi mayonnaise / 60
13. Dybtstegt kylling med chili mayo & rødløg / 60
Fried chicken with chili mayo / 60
14. Zucchini tempura med laogama honning mayonnaise (T)/ 60
Zucchini tempura with laogama honey mayonnaise (T) / 60
21. Røget laks med laksrogn og yuzu-mayonnaise / 65
Smoked salmon with salmon roe and yuzu mayonnaise / 65
22. Foie gras med dild, karamelliseret æble og trøffelmayo / 85
Foie gras with dill, caramelized apple and truffle mayo / 85
Hovedret / Mains:
15. Råt-grillet oksekød, sojasmør, japansk togarashi & stegt hvidløg / 105
Rare-grilled beef, soya butter, Japanese togarashi & fried garlic / 105
16. Pad Thai med svampe, rå mango, forårsløg og cashewnødder (T L) / 95
Pad Thai with mushroom, raw mango, spring onion and cashew nuts (T L)/95
17. Grillet havaborre med asparges og grøn karrysås (G) / 105
Grilled seabass with asparagus and green curry sauce (G) /105
34. Malaysisk grillet kylling med guilin chilisauce (L) / 95
Malaysian grilled chicken with guilin chili sauce (L) /95
Sødt / Desserts:
18. Kiin Kiin Bao Bao sød bun med saltet æggeblommecreme / 50
Kiin Kiin Bao Bao sweet bun with salted egg yolk custard / 50
19. Rabarber panna cotta med litchi ingefær sorbet, knust pistacienød og ærkompot (L V T G) / 60
Rhubarb panna cotta with lychee ginger sorbet, crushed pistachio and berries compote (L V T G)/60
20. Saltet kokos is med karamel, skumfiduser & jordnødder (G T)/ 55
Salted coconut ice cream with caramel, peanuts marshmallow (G T)/ 55
Ekstra / Extra:
Jasmine rice / 20
Kimchi / 20
Nogle retter kan laves til vegetar eller veganer efter anmodning.
Some dishes can be made for vegetarian or vegan upon request.
V = vegan; T= vegetarian; L = lactose free; G= gluten free
Kitchen opening hours Mon-Sun: 16.30-21.30
TLF: +45 21545051 eat@kiinbao.dk