MENU

Velkommen til Kiin Kiin Bao Bao, asiatiske tapas køkken!

Maden kommer løbende. Sig venligst til en af vores tjenere hvis maden kommer for hurtigt. Tak og velbekomme!

Snacks:

1. Sprød kejserhat svampe tempura med chili mayo (L T) / 50

   Crispy oyster mushroom tempura with chili mayo (L T) / 50

2. Grillede shishito peber med japansk ponzu, togarashi, stegt hvidløg, sesamfrø og parmesanost (T) /55

   Grilled shishito peppers with Japanese ponzu, togarashi, fried garlic, sesame seed and parmessan cheese (T) /55  

3. Svinekød og kimchi sprøde stegt dumpling med kinesisk sort eddike og sesamolie sauce (L) / 60

   Pork and kimchi crispy fried dumpling with Chinese black vinegar and sesame oil sauce (L)/60

4. Krabbe fritters med kokos béchamel & gulkarry mayo/ 70

   Crab fritters with coconut béchamel & yellow curry mayo/ 70

Suppe / Soups:

5. Kold grønærtesuppe med citrongræs, græskarfrø, wasabicreme og hvidløgscroutoner (V T L)/ 65

   Cold Green pea soup with lemongrass, pumpkin seeds, wasabi cream, and garlic crouton (V T L)/ 65

6. Rejewontonsuppe med champignon, hvide radisser, koriander og forårsløg (L) / 75

   Prawn wonton soup with mushroom, white radish, coriander and spring onion(L)/75

Forret/salat / Starter/salad:

7. Stegt sød kartoffelsalat med jordnøddesauce, løg, ristede løg og sødkartoffel chips (V T L)/ 55

   Roasted sweet potato salad with peanut sauce, onion, fried onions and sweet potato chips (V T L)/ 55

8. Japansk tun-tartar med sprød ris (L)/100               

   Japanese tuna tartare with crispy rice (L)/100

9. Sprød kyllingesalat med tomat, koriander og løg (L) / 60

   Crispy chicken salad with tomato, coriander and onion  (L)/60

10. Laks sashimi med krydret ananas, koriander sauce, agurk & rogn (G L)/ 80

    Salmon sashimi with spicy pineapple, coriander, cucumber sauce and

    salmon roe (G L)/ 80

30. Grillede hvide asparges med misosmør, stegt hvidløg og sesamfrø

(V T L) / 60

    Grilled white asparagus with miso butter, fried garlic, sesame seed (V T L) /60

Baos:

11. Klassisk: braiseret svinekød med goma dressing & jordnødder/ 65

    Classic: braised pork with goma dressing & peanut / 65

12. Rejer tempura med wasabi-mayonnaise / 65

    Prawn tempura with wasabi mayonnaise / 65

13. Dybtstegt kylling med chili mayo & rødløg / 65

    Fried chicken with chili mayo / 65

14. Grillet portobello svampe teriyaki med syltede agurker, forårsløg, chili, ristede løg og sesamfrø (T)/ 65

    Grilled portobello mushroom teriyaki with pickled cucumber, spring onion, chili, fried onion and sesame seed (T) / 65

21. Røget laks med laksrogn og yuzu-mayonnaise / 70

    Smoked salmon with salmon roe and yuzu mayonnaise / 70

22. Foie gras med dild, karamelliseret æble og trøffelmayo / 110

    Foie gras with dill, caramelized apple and truffle mayo / 110

Hovedret / Mains:

15. Råt-grillet oksekød, sojasmør, japansk togarashi & stegt hvidløg / 120

    Rare-grilled beef, soya butter, Japanese togarashi & fried garlic / 120

16. Yaki udon med gulerod, shiitakesvamp, zucchini og misosovs (L T V) / 110

    Yaki udon with carrot, shiitake mushroom, zucchini & miso sauce (L T V)/110

17. Grillet havaborre med broccolini og grønkarry sovs (G) / 110

    Grilled seabass with broccolini and green curry sauce (G) (G) /110

34. Koreanske BBQ spare ribs med agurkesalat (L) / 110

    Korean BBQ spare ribs with cucumber salad (L) /110

Sødt / Desserts:

18. Kiin Kiin Bao Bao sød bun med saltet æggeblommecreme / 55

    Kiin Kiin Bao Bao sweet bun with salted egg yolk custard / 55

19. Rabarber hibiscus sorbet med hyldeblomst sirup og pistacie tuile

(V T) / 60

    Rhubarb hibiscus sorbet with elderflower syrup and pistachio tuile (V T)/60

20. Saltet kokos is med karamel, skumfiduser & jordnødder (G T)/ 60

    Salted coconut ice cream with caramel, peanuts marshmallow (G T)/ 60

21. Hvid chokolade mousse med rabarberfyld, hibiscus pulver, hindbær og smørkiks ( T )/ 65

    White chocolate mousse with rhubarb filling, hibiscus powder, raspberries and butter biscuit ( T )/ 65

Ekstra / Extra:

Jasmine rice / 20

Kimchi / 30

 

Nogle retter kan laves til vegetar eller veganer efter anmodning.

Some dishes can be made for vegetarian or vegan upon request.

 

V = vegan; T= vegetarian; L = lactose free; G= gluten free

Kitchen opening hours Mon-Sun: 16.30-21.30

TLF: +45 21545051 eat@kiinbao.dk