MENU
Velkommen til Kiin Kiin Bao Bao, asiatiske tapas køkken!
Maden kommer løbende. Sig venligst til en af vores tjenere hvis maden kommer for hurtigt. Tak og velbekomme!
Snacks:
1. Sprød kejserhat svampe tempura med chili mayo (L T) / 45
Crispy oyster mushroom tempura with chili mayo (L T) / 45
2. Svinekødssatay med sød sojasambal (L) /55
Pork satay with sweet soya sambal (L) /55
3. Vegetariske Gyoza-dumplings med kimchi, gulerødder og selleri (L V T) / 55
Vegetarian Gyoza dumplings with kimchi, scallion, carrots & celery (L V T)/55
4. Krabbe fritters med kokos béchamel & gulkarry mayo/ 65
Crab fritters with coconut béchamel & yellow curry mayo/ 65
Suppe / Soups:
5. Kokosblomkålssuppe med græskarkerner, basilikumolie og sprødt brød (L T V)/ 60
Coconut cauliflower soup with pumpkin seed, basil oil & crispy bread (L T V)/ 60
6. Tom yum suppe med musling, rejer, tomat, sød majs og koriander (L G) / 70
Tom yum soup with mussel, prawn, tomato, sweet corn & coriander (L G) /70
Forret/salat / Starter/salad:
7. Rødbeder med citrongræs dressing, yoghurt, valnødder & ristede løg (T G)/ 50
Beetroot with lemongrass dressing, yogurt, walnuts & fried onions (T G)/ 50
8. Japansk tun-tartar med sprød ris (L)/95
Japanese tuna tartare with crispy rice (L)/95
9. Sprød kyllingesalat med tomat, koriander og løg (L) / 55
Crispy chicken salad with tomato, coriander and onion (L)/55
10. Laks sashimi med krydret ananas, koriander sauce, agurk & rogn (G L)/ 75
Salmon sashimi with spicy pineapple, coriander, cucumber sauce and
salmon roe (G L)/ 75
30. Grillet shishitopeber med misosmør, togarashi og parmesanost / 65
Grilled shishito pepper with miso butter, togarashi & parmesan cheese /65
Baos:
11. Klassisk: braiseret svinekød med goma dressing & jordnødder/ 60
Classic: braised pork with goma dressing & peanut / 60
12. Rejer tempura med wasabi-mayonnaise / 60
Prawn tempura with wasabi mayonnaise / 60
13. Dybtstegt kylling med chili mayo & rødløg / 60
Fried chicken with chili mayo / 60
14. Zucchini tempura med laogama honning mayonnaise (T)/ 60
Zucchini tempura with laogama honey mayonnaise (T) / 60
21. Røget laks med laksrogn og yuzu-mayonnaise / 65
Smoked salmon with salmon roe and yuzu mayonnaise / 65
22. Foie gras med dild, karamelliseret æble og trøffelmayo / 105
Foie gras with dill, caramelized apple and truffle mayo / 105
Hovedret / Mains:
15. Råt-grillet oksekød, sojasmør, japansk togarashi & stegt hvidløg / 115
Rare-grilled beef, soya butter, Japanese togarashi & fried garlic / 115
16. Yaki udon med gulerod, shiitakesvamp, zucchini og misosovs (L T V) / 105
Yaki udon with carrot, shiitake mushroom, zucchini & miso sauce (L T V)/105
17. Grillet havaborre med broccolini og grønkarry sovs (G) / 105
Grilled seabass with broccolini and green curry sauce (G) (G) /105
34. Koreanske BBQ spare ribs med agurkesalat (L) / 105
Korean BBQ spare ribs with cucumber salad (L) /105
Sødt / Desserts:
18. Kiin Kiin Bao Bao sød bun med saltet æggeblommecreme / 50
Kiin Kiin Bao Bao sweet bun with salted egg yolk custard / 50
19. Passionsfrugtsorbet med chokolademousse, knust pistacie og mandeltuile (T) / 60
Passion fruit sorbet with chocolate mousse, crushed pistachio and almond tuile (T)/60
20. Saltet kokos is med karamel, skumfiduser & jordnødder (G T)/ 55
Salted coconut ice cream with caramel, peanuts marshmallow (G T)/ 55
Ekstra / Extra:
Jasmine rice / 20
Kimchi / 20
Nogle retter kan laves til vegetar eller veganer efter anmodning.
Some dishes can be made for vegetarian or vegan upon request.
V = vegan; T= vegetarian; L = lactose free; G= gluten free
Kitchen opening hours Mon-Sun: 16.30-21.30
TLF: +45 21545051 eat@kiinbao.dk